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姫ひじきの塩づくり


「下蒲刈 農林水産体験」の画像 「MAP番号2-8」の画像

「姫ひじきの塩づくり」の画像

 土鍋に入った下蒲刈のきれいな海水濃縮液を掻き混ぜながら、塩を取り出します。
 濃縮させる間、姫ひじきの独特な香りが立ち込めます。
 コテージ梶ヶ浜の宿泊と組み合わせ、夕飯の料理に手づくり塩を使用するのもOk。
 姫ひじきの味がするので付け塩がお勧めです。

 

プログラム詳細

休所日1月1日から1月3日まで及び12月29日から12月31日まで
実施場所姫ひじき塩の家
所要時間約1時間
対象一般
料金5名様まで一律3,500円
以降1名ごとに500円(最大40名まで)
スケジュール
(予定)

10~16時のうち、1時間程度姫ひじきの新芽を下蒲刈のきれいな海水に入れて煮詰めたものを用意してあるので、その上澄み液を土鍋に入れて、炭火でじっくり濃縮させ、塩を取り出す作業を体験。

その他
  • 要予約
  • 作った塩は、お土産として、姫ひじきの塩の袋に入れて持ち帰り。

お問合せ・お申し込み先

申し込み先農林水産課
Tel0823-25-3338
E-mail
申し込み方法お電話にてお申し込み
※原則として団体の場合:2週間前まで
        数人の場合:3日前まで
関連HP姫ひじき塩づくり体験(くれナビ)

アクセス

住所呉市下蒲刈町梶ヶ浜地区(観松園内)
姫ひじき塩の家までの道順<外部リンク> を表示
アクセス

車:広島呉道路呉ICから約45分。国道185号線から安芸灘大橋を経由して県道74号線より梶ヶ浜海水浴場近く観松園内。

バス:JR呉駅または広駅から「とびしまライナー」乗車「見戸代」下車、町内バス乗換え
「梶ヶ浜海水浴場」下車すぐ

駐車場約100台
トイレ

姫ひじきの塩づくりの様子の画像1

 梶ヶ浜海水浴場に隣接している「姫ひじき塩の家」で体験できます。

姫ひじきの塩づくりの様子の画像2

 さあ、みんなで体験開始です!

姫ひじきの塩づくりの様子の画像3

 焦げ付かないように竹べらで混ぜながら作ります。

姫ひじきの塩づくりの様子の画像5

 完成!この後はコテージ梶ヶ浜で宿泊して魚料理。夕飯が楽しみですね!

姫ひじきの塩づくりの様子の画像6

 姫ひじきの塩ラベル入り袋に入れて持ち帰れるのは嬉しい!

姫ひじきの塩づくりの様子の画像7

 海と青い空に囲まれた島時間。
 釣った魚を塩焼きにするもよし。

姫ひじきの塩づくりのレポーターコメントの画像